一、顶吸式油烟机
工作原理：顶吸式油烟机直接吸收下面的油烟，安装时是垂直方向的。
优点：
1、排烟效果佳：顶吸式油烟机技术较为成熟，有比较深的集油烟罩，能把很多的油烟聚集在里面，然后再排出。
2、价格实惠：顶吸式油烟机是比较传统的油烟机，生产链更完善，价钱也更实惠亲民。
缺点：
1、容易滴油和碰头：
顶吸式油烟机在长久的使用过程中，如果没有及时清洁，上面就会积存很多油污，容易发生滴油的情况；另外，顶吸式油烟机的安装位置有点“尴尬”，在做饭的时候很容易发生碰头现象。
2、占据空间较大：顶吸式油烟机占据的空间较大，对小户型的家庭来说，并不是太适合。
二、侧吸式油烟机
工作原理：侧吸式油烟机采用侧面进风和油烟分离的技术，以实现整个烹饪过程。
优点：
1、排烟效果好：因为侧吸式油烟机采用侧面进风，只针对油烟进行抽取，不影响火苗的抽取，如果是具备分离板的侧吸式抽油烟机，还能把燃气泄漏的CO气体也能一起被吸走。
2、占用空间小、不压抑：对于侧吸式油烟机来说，它不会占用太大空间，也不会出现碰头的现象，更不会产生压抑的感觉。
3、比较合适小面积的厨房：侧吸式抽油烟机从尺寸上空间比较合理，用在小空间的厨房里，比较整洁大方。
缺点：
1、侧吸式油烟机功率大时会影响火源，而且产生的噪音也会比较大。
2、与传统顶吸式油烟机相比，侧吸式油烟机的价格会比较贵。
三、集成油烟机
集成式油烟机是集合消毒柜、油烟机、燃气灶一体设计，节省空间。
优点：风量、风压和进风口设计比较合理，吸油烟效果极佳，集成灶整体空间设计比较合理，节省空间。
缺点：价格偏高，安装比较麻烦，维修售后麻烦，难清洁打理。
四、如何选购油烟机
1、实际需求
如果家里设计是开放式厨房，并且经常做一些油烟重的中式菜式，可以选择吸力较强的油烟机。推荐考虑：集成式油烟机＞侧吸式油烟机＞顶吸式油烟机。
2、排风量
排风量指的是油烟机的吸力，按正常理论来说，排风量大吸力强，吸油烟效果好。但排风量大有噪音大和吸走热源的顾虑。
3、材质面板
建议选择钢化玻璃面板，易清洁好打理，不锈钢面板难清理，易刮损，美观度比较低。
